Çarşamba, Aralık 1, 2021
Ana Sayfa Genel Askeri Gemilerde Kuru Fasülye

Askeri Gemilerde Kuru Fasülye

Askeri Gemilerde Her Pazartesi Kuru Fasulye Yeme Geleneği Nereden Geliyor?

Gemilerdeki yaşam koşulları karadaki yaşam koşullarından daha farklı olduğu için birtakım sebepler kuru fasulye yemeğini daha özel hale getirmiş.

pazartesi günleri kuru fasulye yeme, Türk deniz kuvvetleri’nde bahriye adeti olarak sürdürülen bir gelenektir. özellikle pazartesi gününün seçilmesi ve pişen yemeğin kuru fasülye olmasının ise iki temel nedeni vardır:

Birincisi, gemilere erzak haftalık olarak pazartesi günü alınır. çünkü pazartesi tornaçark günüdür ve haftalık mesainin başlangıcıdır. her günün yemeği için de bir önceki günden hazırlık yapılır ( baklagillerin bir gece önceden ıslatılması şartı). pazar günü yemek hazırlamak için yeteri kadar taze erzak kalmamış olduğundan, ertesi güne pişirmek için kuru bakliyat kullanılır ve hazırlaması diğerlerine göre daha kolay olan, kolay hazmedilen ve kolay kolay bozulmayan kuru fasülye bu noktada en mantıklı seçenektir. eskiden gemilerde buz dolabı olmadığından dolayı da etsiz pişirilmiş ve küçük taneli olanı en geleneksel olanıdır.

Önceki İçerikKayserideki kargocu
Sonraki İçerikOkumaya değer

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -

Popüler Yazılar

Müge Anlı’da şaşkına çeviren olay!

Müge Anlı'da şaşkına çeviren olay! 15 yaş küçük sevgilisine 700 bin TL kaptırdı Ordulu Safiye Çallı, sattığı iki evin 700 Bin TL parasını kendisinden...

Dünyanın en çirkin kadını

Dünyanın en çirkin kadını’ ilan edilen ‘dünyanın en cesur kadını’yla tanışın Nadir görülen rahatsızlıklardan birine sahip olan Lizzie Velasquez’in ‘Dünyanın en çirkin kadını‘ seçilmesinden...

Işığı Yanan Evlerin hikayesi

Tıp fakültesini yeni bitirmiş, pratisyen hekim olarak ilk görev yaptığım yere,Konya’ya bağlı bir beldenin sağlık ocağına gitmiştim.Gençtim, bekardım. Küçük bir beldeydi gittiğim yer. İlk...

Pitbull Bebeği Sokağa Sürükledi

Köpek sahiplenmek dünyanın en büyük sorumluluklarından birini de beraberinde getiriyor. Bir kadın etrafındaki insanları dinlemeyerek bir pitbull sahiplendi. Bir gece köpeği evin dışına çıkarmış...

Son Yorumlar